Профессиональная подовая печь Miwe Condo 3.0806 в комплекте со шкафом отложенной расстойки Miwe GVA-S. Оборудование предназначено для пекарен, ориентированных на стабильное качество хлебобулочных изделий при высоких нагрузках. Печь полностью восстановлена, проведена ревизия бойлеров, электроники и цепей нагрева, заменены расходные материалы. Оборудование готово к эксплуатации и поставляется с официальной гарантией. Немецкая сборка, интеллектуальная система климат-контроля и раздельное управление верхним и нижним жаром гарантируют равномерную выпечку, идеальный мякиш и хрустящую корочку. В комплекте со шкафом отложенной расстойки обеспечивается непрерывный технологический цикл.
Характеристики:
Бренд и страна: Miwe, Германия Вид оборудования: Тепловое (печь подовая + шкаф расстойки) Модель: Condo 3.0806 (CO 3.0806) Тип нагрева: Электрический Температурный режим: Высокотемпературный Количество подовых уровней: 3 Шкаф расстойки: Miwe GVA-S (в комплекте) Мощность: 19 кВт Год выпуска: 2016 Состояние: Отличное (восстановлена, проверена) Доступность: В наличии Гарантия: Официальная гарантия на оборудование